Du lịch Bình Định nên mua gì làm quà?
Bình Định có thể nói là một thành phố phát triển trong ngành du lịch với bãi biển Quy Nhơn xanh ngắt, đẹp đến nao lòng. Vì thế vào mỗi kì nghỉ hè, nơi đây đón chào hàng ngàn lượt du khách đến du lịch ghé thăm. Bên cạnh những địa danh, danh lam thắng cảnh nổi tiếng thì mảnh đất miền Trung này cò là nơi bắt nguồn của vô vàn các món ăn ngon, gây thương nhớ cho mỗi vị thực khách.
Có rất nhiều khách du lịch ghé thăm cửa hàng của chúng tôi để chọn mua những món quà cho người thân gia đình và bạn bè. Họ thường nói vui với nhân viên bán hàng: “Các bạn có nhiều đặc sản quá, thật là làm khó cho chúng tôi!!!”. Trong bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn một vài thông tin về các loại đặc sản Bình Định.
Bánh ít lá gai
Chắc hẳn món bánh này không hề xa lạ với mỗi chúng ta, kể cả bạn là sinh sống ở địa phương nào. Thế nhưng với một hương vị đặc trưng món bánh do những người dân xứ Nẫu tạo ra vẫn mang một nét rất khác khiến cho đầu lưỡi thỏa mãn khi thưởng thức.
Nó hoàn toàn không giống như bánh lá gai của người miền Bắc chế biến với bột đặc tạo nên một kết cấu cứng với mục đích bảo quản thời gian lâu. Bánh ít lá gai của người Bình Định được làm từ những loại bột nếp dẻo, thơm nhất trộn chung nước đun lá gai khô và mật mía. Sau đó người thợ làm bánh sẽ đem hỗn hợp đó tiếp tục giã hoặc xay nhỏ để tạo nên một kết cấu đồng nhất và mềm mịn. Nhân của chiếc bánh cũng được chuẩn bị cầu kì với với các nguyên liệu như đậu xanh, dầu chuối, sợi dừa,… hay một số nơi còn làm cả nhân thịt lợn. Tất cả những hương vị đó đã tạo nên một hương vị hòa quyện mềm mịn của bột bánh kết hợp vớ cái ngọt thanh của mật mía và hương vị đậm đà của nhân bánh.
Xem ngay: Đặc sản Bình Định
Chỉ dao động từ 3 đến 5 ngàn đồn một chiếc bánh, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn để làm quà.
Rượu bầu đá
Cũng vẫn là một sản phẩm từ những hạt ngọc trời ban nhưng trái ngược lạ với hương vị ngọt ngào mà những chiếc bánh mang lại, rượu bầu đá của người Bình Định mang lại cho thực khác cảm giác muốn chìm đắm vào vị thanh mát nơi đầu lưỡi.
Được lên men từ những hạt gạo lứt và nấu bằng nguồn nước thanh khiết nhất, loại rượu này tuy có độ cồn lên đến 50 độ nhưng lại không gây cảm giác khó chịu, nóng cổ khi uống mà ngược lại còn khiến người ta muốn uống thêm một ngụm.
Rượu được đựng trong những bình sứ tinh xảo rất phù hợp để làm quà tặng cho bậc cha chú trong gia đình hoặc sếp của bạn. Vừa thể hiện được sự sang trọng nhưng cũng không mất đi bản chất thôn quê và dân dã.
Trên đây là hai món đặc sản nổi tiếng ở Bình Định mà bất cứ ai đặt chân đến mảnh đất này cũng phải thử và phải mua về để làm quà làm kỉ niệm về xứ Nẫu thân thương.
